Kaoru Fuji

YAMATO MANUFACTURING Co.,Ltd

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香川県にある「うどん学校」卒業の「うどん店」は 大震災、節電、円高、 景況感の悪化・・・など、飲食大不況 でも、右肩あがりで業績を続伸中!海外からも生徒続出!

製麺機メーカーのトップシェア企業が開講する「うどん学校」 不況知らずのお店を世界的に輩出中!なぜ、メーカーが? 業界トップシェアの製麺機メーカー、株式会社大和製作所(ヤマトセイサクショ・本社:香川県綾歌郡、 代表取締役社長:藤井 薫)は、『美味しい麺』にこだわるあまり、麺店開業支援学校をつくり、 これまでに約2500名の卒業生を輩出しています。 「うどん店」は一般的には「未経験者でも簡単に出来、比較的、初期投資が低く粗利が良い」と 思われていますが、現実には年間、約3500店が開店し、ほぼ同数が閉店している大変なビジネスです。 リーマンショック後、特に大震災もあって、飲食店は今、氷河期の時代。 そんな中、大和製作所のうどん学校を卒業した生徒は、個人経営が主流ながら、 地元でも人気店として繁盛し、きちんと利益を出せているため、欧米や東アジアはもとよりブラジル、 ペルー、インドネシアなど、意外な国からの生徒も急増の人気ぶり。 その理由は、徹底的な分析と、本格的な経営指導にあるのですが、この不況下で、経営難にあえいでいる 多くの経営者やビジネスマンの参考になると思いますので、よろしければぜひ、御社にてご取材頂ければ 幸いです。   このリリースに関するお問い合わせ 株式会社 大和製作所 担当: 企画システム部 南木(なんき) http://www.mentenkeiei.com/ (麺店経営コム) 香川県綾歌郡宇多津町浜三番丁37-4 TEL:  0120-45-1002